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珈琲の建設 初版第2刷
¥1,650 税込
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野蛮なエスプリと高邁な屁理屈で語り尽くす珈琲の技法、美味しいの境界線、喫茶店という文化。
読むものを挑発し、苛立たせる、堂々巡りの「反=珈琲入門」
著者:オオヤミノル / 写真:キッチンミノル / デザイン:仲村健太郎 / 出版社:誠光社 / 131mm × 180mm / 96P / 上製本(薄表紙仕上げ)
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