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私と世界をつなぐ、料理の旅路 ー14人の「私が料理をする理由」

¥2,420 税込

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世界の国々の料理やお菓子を手がけ、店やケータリングという形で向き合い続ける女性たち。
彼女たちは、なぜその国の料理を手がけるようになったのだろうか?
世界各国の料理に携わる14名の女性たちのエピソードを通した、食べるだけでない料理の姿と、そこから広がる人生の物語を収録。

編集/発行・LLC INSECTS
サイズ:A5(155mm×215mm)
ページ数:168

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