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私と世界をつなぐ、料理の旅路 ー14人の「私が料理をする理由」
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世界の国々の料理やお菓子を手がけ、店やケータリングという形で向き合い続ける女性たち。
彼女たちは、なぜその国の料理を手がけるようになったのだろうか？
世界各国の料理に携わる14名の女性たちのエピソードを通した、食べるだけでない料理の姿と、そこから広がる人生の物語を収録。
編集／発行・LLC INSECTS
サイズ：A5（155mm×215mm）
ページ数：168
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